主料:
低粉，
95g，
淀粉，
20g，
泡打粉，
3g，
鸡蛋，
1个，
章鱼适量，
洋葱，
半个
辅料:
盐，
3g，
纯净水，
300ml章鱼小丸子的做法步骤
1.将鸡蛋、淀粉、低粉、泡打粉、盐和水调成糊状，静置1个小时
2.将洋葱切粒，章鱼烫熟之后切成小块。柴鱼片取出备用
3.将小丸子锅内壁刷油，倒入面糊差不多7分满，放入章鱼和洋葱
4.先转90度，成型后再滚成圆形
5.最后蘸酱放上柴鱼片
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小吃 台湾美食 低粉
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